วิกฤตอาหารทะเลไทย: ปลาอร่อยลดลง ปลาเป็ดเพิ่มขึ้น

สถิติปริมาณและมูลค่าสัตว์น้ำจากกรมประมงปี 2559-2566 เผยว่า 25% หรือ 1 ใน 4 ของสัตว์ทะเลที่จับได้เป็น “ปลาเป็ด” ที่ไม่ใช่อาหารคน แต่เป็นลูกปลาและสัตว์ทะเลที่ถูกจับโดยไม่ได้ตั้งใจ คิดเป็น 300 ล้านกิโลกรัมต่อปี ขณะที่สัตว์ทะเลรสชาติอร่อยกำลังลดลงทุกปี โดยเฉพาะหมึกกล้วย ปลาสีกุน และปลาทู ส่วนใหญ่ถูกจับด้วยอวนลากที่มีประสิทธิภาพสูง ครอบคลุม 57 จาก 66 ชนิด

ถ้าเราชอบอาหารทะเล และคิดว่าอาหารทะเลดูพิเศษกว่าหมูและไก่ที่หากินได้ทั่วไป แต่อาหารทะเลนั้นมาจากสัตว์ทะเลที่หาได้ยากกว่า ในเรื่องนี้ก็มีความจริงอยู่ที่สัตว์ทะเลที่มีรสชาติอร่อยบางชนิดจับได้ลดลง เรามักได้ยินข่าวการทำประมงเกินขนาดที่จะเสี่ยงต่อความสมดุลทางทะเลมาบ่อย ๆ ข้อมูลสถิติปริมาณการจับสัตว์น้ำปี 2559 – 2566 จะช่วยบอกว่าสัตว์ทะเลรสชาติอร่อยกำลังจะลดลงเพราะอะไร

จากสถิติของกรมประมงที่รวบรวมปริมาณการจับสัตว์ทะเลตั้งแต่ปี 2559 ถึงอัพเดตล่าสุดปี 2566 พบว่าปริมาณการจับสัตว์น้ำในท้องทะเลไทยมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอด บางปีมีจำนวนจับได้เพิ่มขึ้น แต่บางปีก็ลดลง โดยเฉพาะชนิดที่รสชาติอร่อยจับได้น้อยลง และมีความจริงที่ว่า กว่า 1 ใน 4 ของสัตว์ทะเลที่จับมาได้เป็นชนิดที่นำไปทำอาหารสัตว์ ไม่ใช่อาหารของมนุษย์

แม้ว่าประมงไทยจะจับสัตว์ทะเลได้มากกว่า 1.3 ล้านตัน แต่สัตว์ทะเลที่เรากินได้อยู่ราว 3 ใน 4 ของทั้งหมดที่จับได้

แหล่งทำประมง 75% อยู่ในพื้นที่อ่าวไทย และอีก 25% อยู่ในพื้นที่ทะเลอันดามัน แต่ก็มีบางปี (เช่น ปี 2563-2564) ที่สัดส่วนการทำประมงในทะเลอันดามันเพิ่มขึ้นราว 30-35%

อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ได้ว่า สัดส่วนการทำประมงอ่าวไทยต่ออันดามันคือ 70:30 ซึ่งการประมงส่วนใหญ่จะกระจุกตัวในอ่าวไทย เนื่องจากพื้นที่เข้าถึงง่ายกว่า นอกจากนี้บางปีมีรายงานจำนวนการจับสัตว์น้ำนอกเขตน่านน้ำ ซึ่งเป็นสัดส่วนที่น้อยมากไม่ถึง 1%

ในรายงานสถิติปี 2559-2566 มีรายงานปริมาณการจับสัตว์น้ำ 67 ชนิด เฉลี่ยรวม 1.3 ล้านตัน และสัตว์น้ำที่มีปริมาณสูงสุด 5 อันดับแรกคือ

• อันดับหนึ่งคือ ปลาเป็ด เป็นปลาที่นำไปแปรรูปเป็นอาหารสัตว์ จากปริมาณสัตว์ทะเลรวม 1,300 ล้านกิโลกรัม มีปลาเป็ดถึง 300 ล้านกิโลกรัม คิดเป็น เกือบ 25% ของสัตว์ทะเลทั้งหมดที่จับได้ โดยจับขึ้นจากอ่าวไทย 72.54% จับขึ้นจากทะเลอันดามัน 27.45% จับขึ้นนอกเขตน่านน้ำ 0.01%
• รองลงมาคือปลากะตัก นำไปทำน้ำปลา มีปริมาณราว 10% ของทั้งหมด จับขึ้นจากอ่าวไทย 86% จับขึ้นจากทะเลอันดามัน 14%
• อันดับสาม ได้แก่ กลุ่มปลาเลยหน้าดิน ใช้เรียกแทนปลาที่อาศัยอยู่ตามพื้นดินใต้น้ำ เช่น ปลากระเบน, ปลาตาเดียว, ปลาทรายแดง มีปริมาณราว 7% ของทั้งหมด จับขึ้นจากอ่าวไทย 70% จับขึ้นจากทะเลอันดามัน 30%
• อันดับสี่คือ ปลาหลังเขียว (ซึ่งส่วนใหญ่ก็คือปลาซาร์ดีน) เป็นปลาที่นิยมไปทำปลากระป๋อง มีปริมาณราว 6% ของทั้งหมด จับขึ้นจากอ่าวไทย 84% จับขึ้นจากทะเลอันดามัน 16% และ
• อันดับห้าคือหมึกกล้วย เป็นหมึกที่คุ้นเคยกันดีเพราะมันมีรสชาติอร่อย สัมผัสที่นุ่ม นิยมนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนูเช่น ผัดกระเพราปลาหมึก ต้มยำทะเล หมึกนึ่งมะนาว มีปริมาณราว 5% ของทั้งหมด จับขึ้นจากอ่าวไทย 81% จับขึ้นจากทะเลอันดามัน 19%

รูปแบบการทำประมงพาณิชย์ VS ประมงพื้นบ้าน

ตั้งแต่ปี 2563 เป็นต้นมา ประมงพาณิชย์สามารถจับสัตว์น้ำได้มากกว่าประมงพื้นบ้าน แต่แนวโน้มการจับสัตว์น้ำในประมงพื้นบ้านมีเพิ่มขึ้น ปัจจุบันปริมาณการจับสัตว์น้ำประมงพาณิชย์มีสัดส่วน 80% ประมงพื้นบ้านมีสัดส่วน 20% ก่อนหน้านี้สัดส่วนการจับสัตว์น้ำราว 90% มาจากประมงพาณิชย์

ในสถิติยังเห็นได้อีกว่า ชนิดของสัตว์ทะเลที่มาจากการทำประมงพื้นบ้านและพาณิชย์ก็ต่างกันนะ

สัตว์น้ำที่จับโดยประมงพาณิชย์

• 100% จับโดยประมงพาณิชย์ ประกอบด้วย ปลาทูน่าท้องแถบ ปลาทูแขก ปลาทูน่า ปลาโอลาย ปลาโอหลอด ปูจั๊กจั่น เป็นต้น
• จับโดยประมงพาณิชย์มากกว่าพื้นบ้าน เช่น ปลากระตัก ปลาทูน่า ปลาฉลาม ปลาสีกุน หอยแครง หอมเซลล์ และปลาเป็ดที่สัดส่วนราว 98% มาจากการจับโดยประมงพาณิชย์

สัตว์น้ำที่จับโดยประมงพื้นบ้าน

• 100% จับโดยประมงพื้นบ้าน ประกอบด้วย ปลากะพงขาว แมงกะพรุน หอยกะพง หอยนางรม หอยแมลงภู่ เป็นต้น
• จับโดยประมงพื้นบ้านมากกว่าพาณิชย์ เช่น ปลากุเลา ปูทะเล ปูม้า ปลาเห็นโคนเป็นต้น

ในระยะหลัง ปริมาณการจับสัตว์น้ำโดยประมงพื้นบ้านได้เพิ่มขึ้น ก็ตามมาด้วยการเปลี่ยนขั้วของรูปแบบการทำประมงในสัตว์น้ำบางชนิด จากเดิมที่ประมงพาณิชย์มีสัดส่วนการจับได้มากกว่า ต่อมาประมงพื้นบ้านมีสัดส่วนการจับได้มากกว่า

ที่เห็นได้ชัดคือสัตว์จำพวกกุ้ง เช่น กั้งกระดาน ช่วงปี 2561-2562 ประมงพาณิชย์จับได้มากกว่าสัดส่วนประมงพาณิชย์ต่อพื้นบ้านอยู่ที่ 9:1 ต่อมาในปี 2566 สัดส่วนประมงพาณิชย์ต่อพื้นบ้านอยู่ที่ 1:9 นอกจากนี้กุ้งชนิดอื่น ๆ เช่น กุ้งแชบ้วย กุ้งเหลือง กุ้งโอคักและ เคย ก็มีแนวโน้มอย่างเดียวกัน

ปลาไทย และสัตว์ทะเลอื่น ๆ ที่คนนิยมทานกำลังจะหายไป

ข้อมูลสถิติย้อนหลังปี 2559-2566 พบว่าปริมาณการจับสัตว์น้ำต่อปีเฉลี่ยรวม 1.3 ล้านตัน มีแค่จำนวน 3 ใน 4 ที่เป็นสัตว์ทะเลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ (คนรับประทาน) และปริมาณการจับสัตว์น้ำในท้องทะเลไทย มีการผันผวนอยู่ตลอด สัตว์น้ำบางชนิดบางปีมีจำนวนจับได้เพิ่มขึ้น แต่บางปีก็จับได้ลดลง ยกตัวอย่าง 3 ชนิด

ชนิดแรก กั้งกระดาน สามารถจับได้ทั้งในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน พบว่าในปี 2560 มีอัตราการจับได้เพิ่มขึ้น +31.55% (เทียบกับปี 2559) ในปีถัดมาจับได้ลดลง -13.34% และจับได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก (+124.6%) ในปี 2563 ในปีถัดมาแนวโน้มยังคงลดลงจนกระทั่งในปี 2566 ที่จับได้เพิ่มขึ้น +71.9% อีกครั้ง

ชนิดที่สอง ปูจั๊กจั่นที่จับได้เฉพาะภาคใต้ของประเทศไทย เช่น จังหวัดระนอง สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช และบางพื้นที่ของจังหวัดภูเก็ตในทะเลอันดามันเท่านั้น ที่อัตราจับลดลงและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในแต่ละปี แต่ในปี 2566 จับได้เพิ่มขึ้นกว่าปี 2565 ถึง +323.05%

ชนิดที่สาม ปลาจักรผาน อีกชื่อก็คือปลาตาเดียว ส่วนใหญ่จับได้ที่อ่าวไทย มีปริมาณการจับได้ลดลงเรื่อย ๆ แต่ก็เป็นปลาที่คนนิยม หามารับประทานเพราะมีเนื้อขาวนุ่ม รสชาติอร่อย เหมาะกับเมนูทอด อบ ย่าง ปัจจุบันก็เริ่มหาได้ยากขึ้น

สถิติยังชี้ว่า สัตว์เศรษฐกิจที่คนไทยนิยม เช่น ปลาจะระเม็ด กุ้งบางชนิด หมึก แมงกระพรุน ก็มีแนวโน้มลดลง ขณะที่ปลาเป็ดกลับเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ดูได้จากอัตราการจับสัตว์น้ำโดยเทียบแต่ละปีได้ในตารางนี้

ปลาเป็ด สัญญาณความเสี่ยงที่จะทำประมงเกินขนาด

ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา เฉลี่ยราว 1 ใน 4 ของสัตว์น้ำที่จับได้คือ “ปลาเป็ด” ก่อนหน้านี้จะเห็นชื่อปลาเป็ดปรากฎอยู่บ่อย ๆ ครั้ง และยังติดในรายการ 5 สัตว์ทะเลที่จับได้ปริมาณมากที่สุดและแนวโน้มจับได้เพิ่มขึ้นอีก พอจะเน้นย้ำได้ว่าปลาเป็ดมีความสำคัญต่อระบบนิเวศทางทะเล

ปลาเป็ด ไม่ใช่ชื่อปลาชนิดใดชนิดหนึ่ง เป็นชื่อเรียกกลุ่มปลาที่ถูกจับมาแบบไม่ได้ตั้งใจ บ้างก็ยังเป็นลูกปลาที่ไม่มีโอกาสได้ผสมพันธุ์ ลูกปลาบางส่วนที่ติดอยู่ในกลุ่มนี้อาจจะกลายเป็นปลาสายพันธุ์อร่อยที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่การถูกจับโดยไม่ได้ตั้งใจทำให้จำนวนปลาเหล่านี้ไม่มีโอกาศโตเต็มวัย ที่สามารถนำมาทำอาหารทะเลรสชาติอร่อยให้ได้กิน

ซึ่งปลาเป็ดนั้น คนไม่นิยมนำมากินกัน บางส่วนตายตั้งแต่ตอนถูกจับ ถ้าจะนำไปทำเป็นอาหารคน จะต้องผ่านกระบวนการคัดแยก ทำความสะอาด แต่ด้วยขั้นตอนที่ยุ่งยาก ปลาเหล่านี้จะถูกแปรรูปขายเป็นอาหารสัตว์แทน

แล้วปลาเป็ดถูกจับขึ้นมาได้อย่างไร ? กว่า 99% ของปลาเป็ดส่วนใหญ่ถูกจับขึ้นมาพร้อมกับอวน โดยเฉพาะอวนลาก ซึ่งอวนลากเป็นเครื่องมือที่ลากไปตามพื้นทะเลเพื่อกวาดจับสัตว์น้ำที่อยู่ในบริเวณนั้น นอกจากอวนลากแล้วอวนอื่น ๆ ก็มีความสามารถจับสัตว์ทะเลได้เยอะรองลงมาคือ อวนล้อมจับ อวนครอบ และอวนติดตา ซึ่งอวนทั้งหมดนี้จัดเป็นเครื่องมือทำประมงประสิทธิภาพสูง

อวน เครื่องมือทำประมงประสิทธิภาพสูง

จากข้อมูลล่าสุดปี 2566 ยังพบว่า 9 ใน 10 ของสัตว์ทะเล แม้จะไม่นับรวมปลาเป็ด สัตว์เกือบทั้งหมดก็ถูกจับขึ้นมาด้วยอวน อวนจัดเป็นเครื่องมือทำประมงประสิทธิภาพสูงเพราะความสามารถในการดักจับสัตว์น้ำได้มากกว่าเครื่องมือประมงอื่น ๆ ซึ่งอวนก็มีหลายประเภท มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

อวนลากเป็นเครื่องมือประมงที่กวาดจับสัตว์ทะเล ได้ราว 38% ของปริมาณทั้งหมด จับสัตว์น้ำได้ 57 จาก 66 ชนิด (แม้จะลดลงจากช่วงปีแรกที่ ๆ ซึ่งค่าเฉลี่ยตลอดแปดปีอยู่ที่ 43%)

ข้อมูลการใช้อวนลาก ใช้เพื่อจับสัตว์ที่อาศัยอยู่ตามพื้นทะเล หรือในระดับความลึกที่ต้องการ โดยทั่วไปมักจะใช้จับสัตว์น้ำที่อยู่รวมกันเป็นฝูงหรือเป็นกลุ่มขนาดใหญ่ในพื้นที่โล่ง สัตว์ที่จะดักจับได้ ประกอบด้วย กุ้ง กลุ่มปลาเลยหน้าดิน, ปลาทู, ปลาลัง และปลาโอ ซึ่งมักจะอยู่รวมกันเป็นฝูงในบริเวณที่เป็นพื้นทรายหรือโคลน รวมถึงหมึกบางชนิด

ในสถิตินี้ อวนลากสามารถจับสัตว์ทะเล 5 อันดับแรกปริมาณสูงสุด ยังได้แก่ ปลาเป็ด กลุ่มปลาเลยหน้าดิน หมึกกล้วย ปลาทรายแดง และปลากะตัก ตามลำดับ

อวนล้อมจับเป็นเครื่องมือประมงที่จับสัตว์ทะเลได้ 31% ของทั้งหมด  ครอบคลุม 40 ชนิด

ข้อมูลการใช้อวนล้อมจับ ใช้เพื่อจับปลาที่อยู่รวมกันเป็นฝูงขนาดใหญ่ในบริเวณผิวน้ำหรือกลางน้ำ วิธีการใช้ เรือจะล้อมฝูงปลาด้วยอวนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว ๆ จากนั้นจะใช้เชือกร้อยผ่านห่วงที่อยู่ขอบอวนด้านล่างเพื่อรวบปากอวนให้เป็นถุงขนาดใหญ่ คล้ายกับการรูดปากถุงผ้า ทำให้ปลาทั้งหมดที่อยู่ในวงอวนถูกจับขึ้นมาพร้อมกัน

ในสถิตินี้ อวนล้อมจับสามารถจับสัตว์ทะเล 5 อันดับแรกปริมาณสูงสุด ยังได้แก่ ปลาเป็ด ปลากะตัก ปลาทูแขก ปลาหลังเขียว (ปลาซาร์ดีน) และปลาโอดำ ตามลำดับ

อวนครอบเป็นเครื่องมือประมงที่จับสัตว์ทะเลได้ 10% ของทั้งหมด ครอบคลุม 30 ชนิด

จุดประสงค์การใช้งานเหมือนกับลวนล้อมจับ แต่วิธีการใช้ต่างกันเล็กน้อย คือเมื่อเรือพบฝูงปลา จะล้อมรอบฝูงปลาด้วยอวนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่และยาวมาก โดยมีทุ่นลอยอยู่ด้านบนและมีเชือกสำหรับรูดรัดอยู่ที่ขอบด้านล่าง เรียกว่าสายมาน การที่มีสายมานนี้ทำให้อวนครอบมีประสิทธิภาพในการจับปลาสูงมากเมื่อเทียบกับอวนล้อมจับแบบอื่น ๆ ที่ไม่มีสายมาน

ในสถิตินี้ อวนครอบสามารถจับสัตว์ทะเล 5 อันดับแรกปริมาณสูงสุด ยังได้แก่ ปลากะตัก หมึกกล้วย ปลาเป็ด กลุ่มปลาเลยหน้าดิน และปลาสีกุน

อวนติดตาเป็นเครื่องมือประมงที่จับสัตว์ทะเลได้ 8% ของทั้งหมด  มีสัตว์ทะเล ครอบคลุม 56 ชนิด

ข้อมูลการใช้อวนติดตา ใช้เพื่อจับปลาเป็นรายตัว โดยจะเน้นปลาที่มีขนาดใหญ่กว่าตาอวนเล็กน้อย ซึ่งจะติดกับตาอวนในขณะว่ายน้ำ ชาวประมงจะกางอวนเป็นผืนยาว ๆ โดยมีทุ่นลอยอยู่ด้านบนและมีน้ำหนักถ่วงอยู่ด้านล่างเพื่อให้ตาอวนตั้งเป็นกำแพงในน้ำ ปลาจะว่ายเข้ามาชนและถูกเงี่ยงครีบ หรือเหงือกติดคาอยู่กับตาอวน

ซึ่งวิธีการนี้ทำให้ปลาตายในอวน ซึ่งถ้าอวนนี้ดักจับพวกลูกปลา และสัตว์ทะเลหายาก ก็จะทั้งเสียโอกาสสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและยังไม่ดีต่อระบบนิเวศทะเลอีกด้วย

ในสถิตินี้ อวนติดตาสามารถจับสัตว์ทะเล 5 อันดับแรกปริมาณสูงสุด ยังได้แก่ ปลาทู ปลาหลังเขียว กลุ่มปลาเลยผิวน้ำ ปลาลัง และปลาแข้งไก่

อวนอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากข้างต้นอีก 10% เช่น อวนจม อวนรุนเคย อวนช้อน และอวนปู มีเป้าหมายจับสัตว์น้ำชนิดที่ชัดเจน เช่น

• อวนจม ใช้เพื่อจับสัตว์น้ำที่อาศัยหรือหากินอยู่บริเวณพื้นทะเลหรือใกล้พื้นทะเล เช่น ปลาหน้าดิน, ปลาหมึก, ปูม้า, กุ้ง โดยเฉพาะสัตว์น้ำที่มีขนาดพอเหมาะที่ว่ายมาชนแล้วเหงือกติดหรือตัวติดคาอยู่ในช่องตาอวน
• อวนรุนเคย ใช้เพื่อจับ “เคย” ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลเล็ก ๆ จำพวกกุ้งขนาดจิ๋ว ที่นำมาทำกะปิเป็นหลัก
• อวนช้อน ใช้สำหรับ ช้อนหรือตักสัตว์น้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัตว์น้ำที่รวมฝูงกันหนาแน่น หรือสัตว์น้ำที่ถูกล่อด้วยแสงไฟหรือเหยื่อ เช่น ปลากะตัก และ หมึก
• อวนปู ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อจับ ปู เป็นหลัก มีขนาดตาอวนที่เหมาะสมกับขนาดของปู มีลักษณะคล้ายบ่วง/ตาข่ายที่ทำให้ปูเข้ามาติดอยู่เมื่อพยายามว่ายผ่าน

นอกจากเครื่องมือประเภทอวน อีก 3% เป็นเครื่องมือประเภทลอบ เบ็ด คราด แผงยกปู เป็นเครื่องมือที่ใช้แรงงานคนเป็นหลัก บางเครื่องมือมีขนาดเล็ก ใช้ในการจับสัตว์น้ำได้จำกัด และมักจะมีการเลือกจับสัตว์น้ำตามชนิดขึ้นอยู่กับเครื่องมือที่เหมาะสม

อาหารทะเลยังคงพิเศษอยู่เสมอ

ไม่ใช่เพราะอาหารทะเลดีกว่าสัตว์อื่น ๆ แต่อาหารทะเลกำลังจะหากินยากขึ้นเรื่อย ๆ สัตว์น้ำเศรษฐกิจ เช่น หมึกกล้วย ปลาสีกุน หรือแม้แต่ปลาทูที่คนไทยคุ้นเคย อาจลดลงเรื่อย ๆ จนวันนึงสิ่งเหล่านี้อาจจะค่อย ๆ หายไปจนเราหลงลืมไปว่าครั้งหนึ่งในท้องทะเลไทยก็มีสัตว์น้ำเหล่านี้ แล้วคุณล่ะมีมุมมองอย่างไรต่อการทำประมงไทยและมีสัตว์ทะเลชนิดไหนบ้างที่เมื่อก่อนเคยได้กินอยู่ ๆ บ่อยแต่ปัจจุบันหากินยาก มาแบ่งปันกับเราได้นะ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับบทความนี้

ข้อมูลจาก สถิติปริมาณและมูลค่าสัตว์น้ำจากกรมประมงปี 2559-2566

บทความที่เกี่ยวข้อง

April 27, 2025April 27, 2025 Data 606

จาก Analysis สู่ Diagnostic: ฝึกทำโจทย์วิเคราะห์ข้อมูลแบบเจาะลึกด้วย SQL

เรียนรู้การทำ Diagnostic ด้วย SQL ผ่านโจทย์ทางธุรกิจที่จะได้ฝึกใช้ SQL ตั้งแต่ JOIN, GROUP BY, CASE และ WINDOW

February 18, 2025February 18, 2025 Data 230

เมื่อ Dashboard ไม่เพียงพอ: ทำไม Spreadsheet ยังจำเป็น พร้อมแนวทางการใช้งาน

การผสาน Dashboard และ Spreadsheet ช่วยเติมเต็มข้อจำกัดของแต่ละเครื่องมือ ทำให้ Workflow การนำเสนอข้อมูลยืดหยุ่นมากขึ้น

June 22, 2024April 27, 2025 Data 108

มาฝึกใช้ Google Sheet Query Function ผ่าน Food Delivery Data กันเถอะ

มาเรียนรู้การใช้ Google Sheet Query Function ผ่านการฝึกวิเคราะห์ข้อมูลแพลตฟอร์ม Food Delivery กันเถอะ

April 7, 2024April 27, 2025 Data 205

มาฝึกทำโปรเจค “Customer Review” ด้วย SQL แบบในชีวิตจริงกัน

เคยสงสัยกันไหมกันว่า Data Analyst ในชีวิตจริงพวกเราทำงานกันอย่างไร ? ในบทความนี้จะชวนมาวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการเขียนโปรแกรม SQL ในธีม “Customer Review”

• Facebook
• Twitter
• Line

Data Analytics Data Visualization Social Impact social issue

Apirat A.

อภิรัตน์ อภิรมยนารถ (แอมป์) เป็น Data Specialist ที่ทำงานให้กับบริษัทเอกชนและ Datayolk.net โดยมีเป้าหมายให้คนใช้ข้อมูลในการขับเคลื่อนธุรกิจและสิ่งต่าง ๆ พร้อมกับตัดสินใจใช้ข้อมูลบนพื้นฐานของความน่าเชื่อถือผ่านบทความ, Quiz และแหล่งความรู้ด้านข้อมูล อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม